ಬೆಂಗಳೂರು, ಅ.23:ಇಂದಿನ ಜೀವನಶೈಲಿ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಬಳಕೆಯು ಹೊಟ್ಟೆಸಂಬಂಧಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ. ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಗೋಧಿ ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಜ್ಞ ಡಾ. ತರಂಗ್ ಕೃಷ್ಣ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಗೋಧಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಿದರು.
ಡಾ. ಕೃಷ್ಣರು ಹೇಳಿದರು, ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಗೋಧಿಯಲ್ಲಿರುವ ಗ್ಲುಟನ್ ಅಂಶವು ಅನೇಕರಿಗೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ಹಳೆಯ ಕಾಲದ ಗೋಧಿಯು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸಮೇತ ಸೇವಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕೆ ನೆರವಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದರೆ ಇಂದಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೋಧಿ ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರ ಗ್ಲುಟನ್ ಜೀರ್ಣವಾಗಲು ಕಷ್ಟವಾಯಿತು.
ಆರೋಗ್ಯ ಸಲಹೆ:
- ಗೋಧಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ, ಗ್ಯಾಸ್, ಎದೆ ನೋವು ಮುಂತಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಹಾರ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ.
- ಫ್ಯಾಟಿ ಲಿವರ್ ಇರುವವರು ಗ್ಲುಟನ್ ಸೇವನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಬೇಕು.
- ಕನಿಷ್ಠ 21 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಗೋಧಿ ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಶರೀರಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಯೋಜನ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಡಾ. ಕೃಷ್ಣರ ಮಾತು ಪ್ರಕಾರ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಗೋಧಿಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಶ್ರೇಷ್ಠ.
