ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಸದಾ “ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ, ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ” ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದೇ ಮಾತು ಬಾದಾಮಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದ ಸಂಗತಿ. ಆದರೆ ಅದರ ನಿಜವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಲಾಭಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇವನೆ ಮಾಡುವುದು ಅಗತ್ಯ.
ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ರಾತ್ರಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಟ್ಟು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ. ಇದರಿಂದ ಬಾದಾಮಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಅವಶೋಷಣೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಒಳ್ಳೆಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಬಾದಾಮಿಯಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ2, ಕಬ್ಬಿಣ ಇತ್ಯಾದಿ ಅಂಶಗಳು ಮೆದುಳು, ಸ್ನಾಯು, ಹೃದಯ ಹಾಗೂ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ:
- ಹೃದಯ ರಕ್ಷಕ: ಬಾದಾಮಿ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ.
- ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಕ: ಫೈಬರ್ ಅಂಶ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹಠಾತ್ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಕ: ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಕಾರಿ.
- ಮೆದುಳಿಗೆ ಪೂರಕ: ಬಾದಾಮಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಹಾಗೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸ್ಮರಣೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
- ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಲಾಭಕಾರಿ: ಬಾದಾಮಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ದೇಹದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಪೋಷಕ.
- ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಕ: ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿರುವ ಭಾವನೆ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಅತಿಯಾದ ತಿನ್ನುವಿಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ದಿನಕ್ಕೆ 20-30 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ (ಸುಮಾರು 8-10 ನೆನೆಸಿದ ಬೀಜಗಳು) ಸೇವನೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
👉 ಅಂದರೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೆನೆಸಿದ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸ, ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ, ಮೆದುಳು, ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಾವಧಿಗೆ ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಕಾರಿ.
