ಗುವಾಹಟಿ: ಅಸ್ಸಾಂ ರಾಜ್ಯವು ಹೈನುಗಾರಿಕಾ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಸಾಧನೆ ಮಾಡಿದ್ದು, ಇದೇ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತನ್ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ‘ಪುರಾಬಿ’ ಐಸ್ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ಭೂತಾನ್ಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಿದೆ.
2026ರ ಜುಲೈ 28ರಂದು ಅಸ್ಸಾಂನಿಂದ ಭೂತಾನ್ಗೆ 5,627 ಲೀಟರ್ ಪುರಾಬಿ ಐಸ್ಕ್ರೀಂ ಒಳಗೊಂಡ ಮೊದಲ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರವಾನೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಯಿತು. ಅಸ್ಸಾಂನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುವ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಭೂತಾನ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಾದ ಥಿಂಪು, ಪಾರೋ, ಫುಂಟ್ಶೋಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವಾಂಗ್ಡ್ಯೂ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಾಗಲಿದೆ.
ಪುರಾಬಿ ಐಸ್ಕ್ರೀಂ ಉತ್ಪಾದನೆ
ಪುರಾಬಿ ಐಸ್ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ವೆಸ್ಟ್ ಅಸ್ಸಾಂ ಮಿಲ್ಕ್ ಪ್ರೊಡ್ಯೂಸರ್ಸ್ ಕೋ-ಆಪರೇಟಿವ್ ಯೂನಿಯನ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್ (WAMUL) ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನಾರ್ತ್ ಈಸ್ಟ್ ಡೈರಿ ಅಂಡ್ ಫುಡ್ಸ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್ (NEDFL) ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತಿದೆ. ಅಸ್ಸಾಂನ ವಿವಿಧ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಕ ರೈತರಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರಫ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಫ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ (APEDA) ಸಹಕಾರ ನೀಡಿದೆ. APEDA ಕೇಂದ್ರ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಚಿವಾಲಯದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ರವಾನೆಯಲ್ಲಿ ಕಪ್ಗಳು, ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು, ಕೋನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಲನ್ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಯ ಐಸ್ಕ್ರೀಂಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಪುರಾಬಿ ಡೈರಿ ಘಟಕದ ಐಸ್ಕ್ರೀಂ ಘಟಕವು ತಿಂಗಳಿಗೆ 60,000 ಲೀಟರ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ.
ಅಸ್ಸಾಂ ಅಗ್ರಿಬಿಸಿನೆಸ್ ಮತ್ತು ರೂರಲ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಫರ್ಮೇಷನ್ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ (APART) ಮೂಲಕ ವಿಶ್ವ ಬ್ಯಾಂಕ್ ನೆರವಿನಿಂದ ಘಟಕದ ವಿಸ್ತರಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ದೊರೆತಿದೆ.
ಪರೀಕ್ಷಾ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳು:
• ಪುರಾಬಿ – ಅಸ್ಸಾಂನ ಸಹಕಾರಿ ಹೈನುಗಾರಿಕಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್
• WAMUL – ವೆಸ್ಟ್ ಅಸ್ಸಾಂ ಮಿಲ್ಕ್ ಪ್ರೊಡ್ಯೂಸರ್ಸ್ ಕೋ-ಆಪರೇಟಿವ್ ಯೂನಿಯನ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್
• APEDA – Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority
• APEDA ಕಾಯ್ದೆ – 1985
• ಮೊದಲ ರಫ್ತು ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನ – ಭೂತಾನ್
ಅಸ್ಸಾಂನ ಹೈನುಗಾರಿಕಾ ಸಹಕಾರಿ ಕ್ಷೇತ್ರಕ್ಕೆ ಇದು ಹೊಸ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ದಾರಿ ತೆರೆದಿದೆ.
