ಬೆಂಗಳೂರು, ಆ. 6: ದೇಶದ ಆರೋಗ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಹಾಗೂ ಸೌಖ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆರೋಗ್ಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ರೂಪಿಸಲು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಶಿಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಕುರಿತ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀತಿ ಆಯೋಗದ ಸದಸ್ಯ ಡಾ. ಎಂ. ಶ್ರೀನಿವಾಸ್ ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟರು.
ನವದೆಹಲಿಯ ಎಐಐಎಂಎಸ್ ಶರೀರಶಾಸ್ತ್ರ ವಿಭಾಗ, ಫುಡ್ ಫ್ಯೂಚರ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ (FFF) ಹಾಗೂ ಕೋಯಲಿಷನ್ ಫಾರ್ ಫುಡ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ಸ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಫಾರ್ಮೇಷನ್ ಇನ್ ಇಂಡಿಯಾ (COFTI) ಸಹಯೋಗದಲ್ಲಿ ಆಯೋಜಿಸಿದ್ದ “ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ: ಪೋಷಕಾಂಶ, ಸೌಖ್ಯ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪದ್ಧತಿ” ಕುರಿತ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವಿಚಾರಗೋಷ್ಠಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಮಾತನಾಡಿದರು.
“ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಯೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವೈದ್ಯರೂ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಮಗ್ರ ಜ್ಞಾನ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪದವಿಯ ಹಂತದಲ್ಲೇ ಈ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಮಗ್ರವಾಗಿ ಕಲಿಸಿದರೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಆರೋಗ್ಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು” ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಿರಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞೆ ಪರೀಕ್ಷಾ ರಾವ್ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಗೊಂಡಿರುವ “Nutrition, Diet & Lifestyle” ಕೃತಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಡಾ. ರಾಜ್ ಕುಮಾರ್ ಯಾದವ್, ಡಾ. ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಥಾಮಸ್ ಹಾಗೂ ಪವನ್ ಅಗರ್ವಾಲ್ ಸಂಪಾದಿಸಿರುವ ಈ ಪುಸ್ತಕವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಹಾಗೂ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೆರವಾಗಲಿದೆ.
ಎಐಐಎಂಎಸ್ ಶರೀರಶಾಸ್ತ್ರ ವಿಭಾಗದ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ ಡಾ. ರಾಜ್ ಕುಮಾರ್ ಯಾದವ್ ಮಾತನಾಡಿ, ಔಷಧ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಜೊತೆಗೆ ವೈದ್ಯರು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸೂಕ್ತ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುವುದನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸೇವೆಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.
ಪ್ರೊ. ಶೆಫಾಲಿ ಗುಪ್ತಾ ಹಾಗೂ ಪ್ರೊ. ವಂದನಾ ಜೈನ್ ಅವರು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಪಸ್ಮಾರ, ಆಟಿಸಂ, ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಬಳಕೆಯ ಕುರಿತು ಉಪನ್ಯಾಸ ನೀಡಿದರು.
ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಗ್ಲುಟಾಮೇಟ್ ಟೆಕ್ನಿಕಲ್ ಕಮಿಟಿಯ ಡಾ. ಮಿರೊ ಸ್ಮ್ರಿಗಾ ಮತ್ತು ಡಾ. ಟ್ರಿನಾ ಸೇನ್ಗುಪ್ತಾ ಅವರು ಆಹಾರದ ರುಚಿಗೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗದಂತೆ ಸೋಡಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಜಾಗತಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಗಳ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದರು. ಎಂಎಸ್ಜಿ (MSG) ಬಳಕೆಯ ಸುರಕ್ಷತೆ ಕುರಿತ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನೂ ಅವರು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದರು.
ವಿಚಾರಗೋಷ್ಠಿಯಲ್ಲಿ ಎಐಐಎಂಎಸ್ ನಿರ್ದೇಶಕ ಡಾ. ನಿಖಿಲ್ ಟಂಡನ್, ಡಾ. ಗೋವಿಂದ್ ಮಖಾರಿಯಾ, ಎಫ್ಎಸ್ಎಸ್ಎಐ ಮಾಜಿ ಸಿಇಒ ಪವನ್ ಅಗರ್ವಾಲ್, ಐಸಿಎಂಆರ್-ಎನ್ಐಎನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಡಾ. ಸುಬ್ಬರಾವ್ ಎಂ.ಜಿ., ಮೈಸೂರು ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಪ್ರೊ. ಜಮುನಾ ಪ್ರಕಾಶ್ ಸೇರಿದಂತೆ ದೇಶದ ಪ್ರಮುಖ ವೈದ್ಯರು, ಸಂಶೋಧಕರು ಮತ್ತು ನೀತಿ ನಿರೂಪಕರು ಭಾಗವಹಿಸಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಹಾಗೂ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಶಿಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಒತ್ತಿ ಹೇಳಿದರು.
